海阳二小：以培训为桨，扬帆食品安全新航程——春季食堂专题培训会纪实

为深入贯彻休宁县教育局关于加强校园食品安全管理的决策部署，全力守护师生“舌尖上的安全”，2025年2月12日，休宁县海阳第二小学积极行动，组织召开了春季学期食堂供应商及操作人员专题培训会。此次会议旨在全面提升食堂供应商和操作人员的安全意识与规范操作水平，确保春季学期食堂工作的顺利开展，为全校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。

会议在庄重的氛围中拉开帷幕，汪健校长以近期全国校园食品安全典型案例为引，生动阐述了食品安全工作的重要性和紧迫性。同时传达了县教育局春季开学前第一会中关于学校食品安全的最新要求与指示，并强调，校园食品安全不仅关乎师生的身体健康，更与社会和谐稳定紧密相连，必须予以高度重视并严格管理。

紧接着，汪校长依据《休宁县中心小学校（幼儿园）食品安全管理制度汇编》和《休宁县中心小学校（幼儿园）食品安全管理风险管控清单》，对食品安全法律法规、食材检验检疫流程、食品安全应急处置措施等方面进行了全面而深入的讲解。他明确要求供应商和操作人员必须严格遵守相关法律法规，确保所供食材的质量和安全，为全校师生的饮食健康筑起一道坚实的防线。同时，他还就如何加强食品安全监管、提升食品安全管理水平等方面提出了宝贵的意见和建议。

供货商代表在会上也积极发言，他们纷纷表示将严格按照学校的要求和规定，提供新鲜、优质的食材，确保食品安全和质量。他们承诺，将积极配合学校的食品安全管理工作，携手共建校园食品安全防线，共同为全校师生的饮食安全贡献力量。

会议最后，校党总支戴咏梅书记发表了总结性发言。他重申了校园食品安全的重要性，并对全体食堂供应商和操作人员提出了殷切期望。她强调：“食品安全是教育工作的生命线，每个环节都要建立可追溯、可问责的责任链条。”她要求大家必须时刻保持高度的责任心和使命感，不断加强业务学习，提升规范操作意识，确保食品安全工作万无一失。同时，戴书记对食堂后勤人员的辛勤付出表示了深切的关怀与肯定，并鼓励他们再接再厉，持续提升服务质量，为全校师生提供更加优质的餐饮服务。

会议结束后，一行人还深入食堂进行了实地考察，检查了开学前的各项准备工作，确保各项安全措施和卫生标准得到切实落实。

此次培训会的成功举办，不仅进一步增强了食堂供应商和操作人员的食品安全意识和规范操作水平，更为全校师生提供了更加安全、优质的餐饮服务保障。海阳二小将继续秉承“安全第一、质量至上”的原则，不断加强食品安全管理工作，确保师生饮食安全无忧，为学校的和谐稳定发展贡献力量。（李晓威 特约通讯员：胡益尊）