“导-师-制+膳食” 家校共筑舌尖安全
——黄山市特殊教育学校召开膳食监督家长委员会暨食堂11月月调度会议

为持续提升学校食堂管理与服务水平，筑牢校园食品安全防线，探索“导-师-制+膳食”落实路径，深化家校共育机制，2025年11月27日下午，黄山市特殊教育学校召开膳食监督家长委员会暨食堂11月月调度会。学校分管副校长李家栋、总务处主任叶艳、食堂从业人员及膳食监督家长委员会成员（第一导师）出席会议。

会议伊始，总务处主任叶艳对各位第一导师代表的到来表示热烈欢迎与衷心感谢。随后，她围绕11月份膳食工作推进情况及下一步重点任务作全面汇报，从食材采购、储存加工到健康监测等关键环节，全面呈现学校食品安全工作全流程，重点强调了核心管控节点。

座谈交流环节气氛热烈，第一导师代表们踊跃发言。大家现场查阅11月份食堂进货清单，结合平日在班级群收集的意见及子女反馈，就菜品种类轮换、口味清淡调整、特殊学生饮食需求等问题，提出了富有建设性的意见和建议。食堂从业人员认真记录并现场回应部分诉求，作出整改承诺，表示将迅速优化调整相关工作。

最后，分管副校长李家栋作总结发言。他再次感谢家委会对学校工作的鼎力支持，详细介绍了本月在原材料采购验收、食材存储管理、菜肴烹饪制作等方面的具体举措，强调学校食堂严格落实“明厨亮灶”要求，所有操作流程公开透明、全程可监督。同时明确，学校将始终把食品安全与营养健康置于首位，希望家校双方持续携手，将膳食监督委员会打造成高效畅通的沟通桥梁，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

此次会议的顺利召开，不仅增进了首席导师（教师）和第一导师（家长）间的沟通互信，更为进一步提升学校膳食服务质量起到了积极推动作用。我们坚信，在家校双方的共同努力与持续监督下，学校食堂必将成为学生满意、家长放心、社会安心的“阳光食堂”。