聆听“爆裂”的成长序曲——齐云山中心幼儿园“导师制”引领下的食育探索之旅

为丰富幼儿的生活体验，在实践中感知食物的奇妙变化，齐云山中心幼儿园1月29日开展了一场爆米花食育活动。

活动伊始，老师们带领孩子们围站在操作台前，先通过生动的提问开启探索：“小朋友们，你们知道小小的玉米粒会变成什么吗？”在孩子们充满好奇的目光中，老师一边演示翻炒玉米粒的动作，一边讲解玉米受热膨胀的科学原理。随着锅里的玉米粒发出“噼啪噼啪”的声响，一颗颗金黄的爆米花在锅中跳跃、绽放，孩子们的惊叹声与欢笑声充满了整个教室。

随着“噼啪”的轻响，第一粒玉米绽开了“花朵”。孩子们“哇”地惊呼起来，眼睛瞪得圆圆的，仿佛见证着一个魔法。“老师，它为什么会跳起来？”“为什么声音不一样了？”一个个问题如爆米花般迸发。在分享环节，老师引导孩子们互相传递爆米花，感受分享带来的温暖与快乐，在潜移默化中培养了幼儿的社交能力与感恩之心。

此次爆米花食育活动，不仅让孩子们直观感受到食物的形态变化，体验了动手制作的乐趣，更通过“导师制”的陪伴模式，让孩子们在与导师的互动中收获了更细致的引导与关怀。（陈畅）