“导-师-制+”膳食监督 家校同心共护食安
——黄山市特殊教育学校召开校长食堂现场办公会暨膳食监督家长委员会工作会议

为切实加强校园食品安全管理，提升特殊学生饮食营养与健康水平，筑牢校园食品安全防线，探索“导-师-制+膳食监督”落实路径，2026年3月9日上午，黄山市特殊教育学校召开校长食堂现场办公会暨膳食监督家长委员会工作会议。学校党支部书记、校长史倩萍，分管副校长李家栋，总务处主任叶艳，食堂从业人员及膳食监督家长委员会成员出席会议，共商膳食管理提质增效之策。

会议围绕如何加强和提升学校学生饮食安全与营养健康水平展开深入研讨，聚焦食材采购、储存、加工、烹饪、食品留样、餐具消毒、环境卫生等关键环节，明确监管重点与改进方向。第一导师们积极建言献策，结合日常观察与家长关切，就食材搭配、餐品口味等提出合理化建议，并表示将充分发挥监督作用，助力校园食品安全管理。​

会后，第一导师们实地参观学校食堂，深入操作间、就餐区，现场查看食材验收、储存条件、加工流程、消毒设施与环境卫生状况，直观了解食堂全流程管理情况。参观过程中，家长代表认真记录、细致询问，对学校食堂规范化管理给予肯定，同时提出针对性优化建议。

学校党支部书记、校长史倩萍现场办公，详细听取家长意见与食堂运转情况汇报，并对相关工作作出具体指导。她强调，校园食品安全事关每一位学生的健康成长，学校将始终把食品安全放在首位，严格落实各项管理制度，充分发挥膳食监督家长委员会的监督作用，及时吸纳合理建议，持续提升膳食服务质量，全力守护学生“舌尖上的安全”。

此次会议搭建起家校沟通与监督的坚实桥梁，进一步凝聚了家校共管合力。学校将以此次会议为契机，不断完善食堂管理体系，严守安全底线、提升营养标准，为特殊学生的健康成长提供坚实保障。