严把食品安全 助力学生成长
——黄山市特殊教育学校迎接屯溪区市场监督管理局食堂食品安全专项监督检查

为进一步筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康，3月18日上午，屯溪区市场监督管理局检查组一行两人莅临黄山市特殊教育学校开展食堂食品安全专项监督检查，助力学校全面提升食堂管理水平。

检查组重点检查食堂卫生环境、“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、进货查验记录、设施设备维护、食品加工过程规范操作情况、食品留样以及“日管控、周排查、月调度”台账等内容。针对存在的问题，检查组人员现场进行指导和规范，要求限期进行整改，并针对整改情况进行复查。

黄山市特殊教育学校历来重视食品安全工作。春季开学以来，学校始终将食堂食品安全作为校园安全工作的重中之重，紧扣师生饮食安全需求，从卫生清洁、培训教育、监督检查、验菜陪餐等多方面发力，同时以“导-师-制+食品安全”为抓手压实工作责任，全方位筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次检查既是对学校食堂的一次全面“体检”，更是对日常管理细节的有力督促和提升。学校将以此次检查为契机，压紧压实食品安全主体责任，全面提升风险防控能力，不断筑牢校园食品安全防线，为全体师生健康成长保驾护航。