筑牢食品安全防线 护航师生健康开学
—— 安徽省徽州师范学校开展食品安全培训

为切实保障新学期师生饮食安全，强化校园食品安全管理，8月30日，安徽省徽州师范学校开展了新学期食堂及超市工作人员食品安全专题培训。

本次培训围绕食品安全核心要求展开，江紫老师从工作人员健康与卫生、加工操作、清洁消毒三个模块展开讲解，系统梳理食品安全关键点，明确食堂、超市工作的细致性，要求所有工作人员久久为功，切实保障师生饮食安全。随后，副校长洪锋在讲话中指出，食品安全是校园安全的"生命线"，必须以"时时放心不下"的责任感筑牢防线。并从食材源头管控、加工环节监管、应急事件处置等重要领域提出明确要求，强调全体工作人员要进一步提高思想认识，将食品安全责任内化于心、外化于行，严格遵守各项规章制度，主动排查潜在风险，坚决杜绝食品安全事故发生，切实守护好师生 “舌尖上的安全”。为巩固学习成果，最后组织了全体参训人员的食品安全知识测试。

此次培训，不仅明确了校园食品安全工作的重点任务，更提升了工作人员的安全操作能力。下一步，我校将持续加强校园食品安全日常监管，常态化开展培训与检查，以严格的标准、扎实的举措，为全校师生营造安全、放心的饮食环境。