安徽省徽州师范学校食品安全突发事件应急处理工作预案

为切实提高学校食品安全突发事件应急救援能力，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，制定安徽省徽州师范学校食品安全突发事件应急处理工作预案。

一、成立食品安全突发事件应急处理工作领导小组

组  长：方光禄

常务副组长：洪锋

副组长：吴俊林、吴东北

成  员：吴铨、章慧敏、余八斤、潘琼琼、杜润、盛明哲、张馨、柯伯清、程雪红

二、明确领导组职责：

（一）负责学校食品安全卫生工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制定《安徽省徽州师范学校食品安全防控管理方案》。

（二）负责食品安全卫生事故的处理工作，协调各部门进行应急救援，控制事态发展。

（三）负责事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

（四）负责食品安全突发事件的调查处理工作，采取有效措施控制事件、调查原因，减少损失。

三、应急处理程序

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，按预案启动应急处置程序：

（一）总务处通知相关食堂立即停止食品加工出售活动，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，协助卫生行政部门调查取样。   

（二）学生处立即组织将发病师生送往医院，并协助医疗机构救治病人。

（三）学生处第一时间将情况报告当地卫生、教育和公安等部门。落实卫生部门要求采取的其他措施，并妥善处理善后事宜，维持学校正常的教育教学秩序。

（四）总务处配合卫生部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。

安徽省徽州师范学校

2024年11月30日