指尖传非遗 家校育新苗
——黄山市特殊教育学校开展清明粿制作实践活动

发布日期:2026-03-31 12:45信息来源:市特殊教育学校 作者:吴晓敏 阅读次数: 【字号:   收藏

春风送暖,万物复苏。为深入推进徽文化与培智教育的深度融合,搭建家校协同育人的桥梁,近日,黄山市特殊教育学校《徽文化融入培智学校学科教学的实践探究》课题组开展“清明粿里话徽韵”实践活动。活动特邀“家长导师”参与指导,与学校“首席导师”共同带领培智学生在指尖技艺中感受徽文化的独特魅力。

活动现场,有的学生在“首席导师”的指导下分辨艾叶与杂草,有的学生在“家长导师”的辅助下摘老叶、除杂质,有的学生忙着在师生共同设计的“分层清洗篮”中清洗艾叶……食材准备好了,大家撸起袖子准备搓青团,学生们在导师的帮助下将艾叶汁与糯米粉融合成翠绿面团,然后用模具压出“梅花”“如意”等徽派特色造型。最后,大家把制作的清明粿整齐地排列在蒸屉中,一边等着美食出锅,一边交流着活动收获。最让学生们开心的是美味的清明粿出炉的时刻,大伙儿捧着自己亲手制作的美食,品尝软糯香甜的成果,脸上洋溢着自豪与喜悦。

此次活动不仅让孩子们感受到了徽文化的温度,更锻炼了动手能力,提高了生活技能,同时也是课题组“徽文化+劳动教育”教学模式的深度实践,活动各环节设计充分适配全学段学生特点,为后续构建徽文化校本课程体系积累了宝贵的实践经验。

下一步,课题组将继续深化家校“双导师”协同机制,持续挖掘徽文化中的德育、劳动、艺术元素,开发更多适配培智学生的特色课程,让徽文化在校园落地生根,助力学生在文化浸润与实践体验中实现全面发展。